Dadar Gulung Lembut dan Manis
Tekstur kulitnya lembut dengan isian unti kelapa yang manis. Resep ibu yang sering ku recook untuk sajian menu camilan anak-anak dirumah.
#YummyXPalmia Keripik Bawang Gurih dan Renyah
Saya adalah ibu rumah tangga yang sedang menikmati cuti hari raya idul fitri, untuk itu saya berpikir untuk membuat cemilan lebaran “Keripik Bawang” yang bisa dimakan bersama saat berkumpul dengan anak-anak dan keluarga besar.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1. 1 bungkus Palmia Margarin Serbaguna
2. 1½ kilo tepung terigu
3. 1 kilo tepung sagu
4. Daun bawang
5. Seledri
6. 2 butir telur
7. Garam secukupnya
8. 2 bungkus masako
9. 250 gram Bawang merah
10. 250 gram Bawang putih
Cara memasak :
1. Campur dalam satu wadah: tepung terigu, tepung sagu, garam secukupnya, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan kocokan telur, daun bawang dan seledri yang sudah dipotong-potong kecil, dan Palmia Margarin Serbaguna. Aduk rata dengan tangan.
3. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
4. Bentangkan alas plastik di atas meja, ambil sedikit adonan lalu giling dengan gilingan berupa mesin penggiling besi. Setelah adonan tipis, potong membentuk jajar genjang dengan gunting (bentuk dapat disesuaikan dengan selera).
5. Susun adonan yang telah digunting, agar tidak saling lengket, taburi tipis-tipis dengan tepung terigu.
6. Goreng adonan dalam minyak panas. Pastikan adonan yang digoreng terendam sempurna agar hasilnya bagus. Tunggu hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, lalu tiriskan.
7. Tunggu hingga keripik bawang dingin, baru masukkan ke dalam wadah atau toples.
