#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1. 15 buah tahu kuning , dibelah melintang membentuk segitiga ( saya menggunakan tahu putih asin )
2. 2 buah tahu kuning/tahu putih kecil , haluskan
3. 150 gram aci/tepung sagu/tepung tapioka
4. 50 gram tepung terigu protein sedang
5. 5 siung bawang putih , haluskan
6. 1 1/2 sendok teh garam
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 50-75 ml air
10. 4 batang daun bawang kecil atau daun kucai , iris halus
11. secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
12. PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
13. Sambal kecap
14. 5 sendok makan kecap manis
15. 1 sendok makan saus sambal
16. 1 siung bawang putih , haluskan/parut
17. secukupnya cabai rawit merah
18. 3 buah bawang merah , potong kasar
19. secukupnya perasan air jeruk nipis/ cuka makan
Cara membuat:
1. campur tahu yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan tepung terigu. aduk hingga tercampur rata, sisihkan
2. campur air, bawang putih halus, garam, merica dan gula pasir, panaskan hingga mendidih
3. tuang campuran air mendidih ke campuran tahu dan tepung tadi sedikit demi sedikit sampai adonan bertekstur lembek dan mudah disendokkan, tidak terlalu cair dan tidak terlalu kering seperti adonan cireng kemudian tambahkan irisan daun bawang/daun kucai, aduk rata
4. tempelkan adonan aci pada tahu yang telah disiapkan sampai adonan habis
5. panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA sesuaikan takaran dengan ukuran wajan dan api sedang, tunggu hingga oily lalu goreng tahu aci hingga matang dan kecoklatan. angkat dan sajikan dengan sambal kecap
Perkedel Tahu Kornet , Nggak cuma cocok jadi lauk tambahan saat makan nasi putih hangat, perkedel tahu juga bisa jadi camilan yang bikin nagih. Apalagi tekstur garing di luar, lembut di dalam, dan rasa gurihnya bikin nggak cukup makan satu.
Pagi-pagi sudah turun hujan, paling enak nyemil sesuatu untuk mengganjal perut yang keroncongan. Kebetulan ada stok tepung beras, kelapa agak muda parut dan santan cair instant. Akhirnya aku membuat salah satu cemilan tradisional yaitu apem. Apem buatanku ini beda dengan biasanya karena memakai sari daun pandan untuk pewarna dan untuk memberikan aroma. Di dalam adonan apem ini juga aku tambahkan Palmia Royal Butter Margarine leleh. Saat memanggang apem cetakannya aku olesi dengan Palmia Royal Butter Margarine juga, sehingga rasa gurih dan aromanya jadi makin mantap. #PalmiaPoints2021
Chicken egg roll sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi atau sebagai cemilan yg bisa dicocol dengan saus sambal ataupun kecap. Dapat juga sebagai stok makanan dikulkas sebelum digoreng. #KreasiMasakanWOW #PalmiaMargarin #PalmiaBikinWOW
