#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1. 15 buah tahu kuning , dibelah melintang membentuk segitiga ( saya menggunakan tahu putih asin )
2. 2 buah tahu kuning/tahu putih kecil , haluskan
3. 150 gram aci/tepung sagu/tepung tapioka
4. 50 gram tepung terigu protein sedang
5. 5 siung bawang putih , haluskan
6. 1 1/2 sendok teh garam
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 50-75 ml air
10. 4 batang daun bawang kecil atau daun kucai , iris halus
11. secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
12. PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
13. Sambal kecap
14. 5 sendok makan kecap manis
15. 1 sendok makan saus sambal
16. 1 siung bawang putih , haluskan/parut
17. secukupnya cabai rawit merah
18. 3 buah bawang merah , potong kasar
19. secukupnya perasan air jeruk nipis/ cuka makan
Cara membuat:
1. campur tahu yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan tepung terigu. aduk hingga tercampur rata, sisihkan
2. campur air, bawang putih halus, garam, merica dan gula pasir, panaskan hingga mendidih
3. tuang campuran air mendidih ke campuran tahu dan tepung tadi sedikit demi sedikit sampai adonan bertekstur lembek dan mudah disendokkan, tidak terlalu cair dan tidak terlalu kering seperti adonan cireng kemudian tambahkan irisan daun bawang/daun kucai, aduk rata
4. tempelkan adonan aci pada tahu yang telah disiapkan sampai adonan habis
5. panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA sesuaikan takaran dengan ukuran wajan dan api sedang, tunggu hingga oily lalu goreng tahu aci hingga matang dan kecoklatan. angkat dan sajikan dengan sambal kecap
Kebetulan dirumah ada pisang ambon yang sudah mulai layu,ketimbang sayang dibuang maka saya jadikan cemilan yang tentunya enak dan disukai seluruh anggota keluarga dan namanya adalah Banana Muffi Cococnut,selain untuk cemilan,muffi tersebut juga kami jadikan menu sarapan dan bekal untuk sikecil kesekolah.
Menjadi Wonder Women Millenial era masa kini versi saya adalah menjadi perempuan yang mandiri, baik secara finansial maupun dalam kepribadian, serta memiliki kecerdasan dan daya guna bagi diri mereka sendiri maupun untuk lingkungannya. Saya adalah seorang Banker di Bank Asing di daerah Sudirman, Jakarta Pusat yang memiliki 2 anak balita, gemar berolahraga dan mengikuti kompetisi lari serta menyukai dunia kulinari dan beberapa kali menjuarai berbagai kompetisi memasak dengan chef ternama sebagai jurinya. Begitu banyak peranan seorang perempuan, bahkan tidak jarang perempuan dihadapkan dengan bentrokan diantara peranan tersebut. Namun ingatlah, siapapun kita, apapun perannya, semua perempuan hebat berhak Bahagia dan Membahagiakan keluarga tercinta. Yuks tetaplah menginspirasi dan menjadikan kebahagiaan keluarga tercinta sebagai prioritas utama.
Lapis sagu susu kental manis kasukaan kami sekeluarga. Kue lapisnya kenyal dan lembut itu yang paling di sukai anak-anak. Saya tambahkan Palmia Butter Margarin untuk aroma lebih harum
