Dimsum Kulit Tahu Goreng
Saat berbuka puasa, biasanya selalu menyediakan camilan seperti gorengan,kolak,dan kue-kue tradisional lain nya. Tetapi saya sering juga menghidangkan dimsum kulit tahu ini.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 2 lembar roti tawar kupas
- 2 lembar nori
- 2 keju slice
- 2 buah sosis, potong
- Wortel, potong, kukus
- Timun Jepang, potong
- Mayonaise, saus tomat atau sambal
Cara membuat :
1. Gilas roti tawar dengan rolling pin.
2. Olesi roti dengan Palmia Serbaguna, letakkan nori dan keju slice di atasnya.
3. Tata isian : wortel, timun, sosis dan mayonaise.
4. Gulung roti dengan perlahan dan agak ditekan.
5. Masukkan ke dalam kocokan telur, angkat, lalu masukkan ke dalam tepung roti.
6. Panaskan minyak goreng tambahkan Palmia Serbaguna, goreng sushi roti hingga kuning kecoklatan, angkat. Potong sesuai selera, sajikan.
Saat berbuka puasa, biasanya selalu menyediakan camilan seperti gorengan,kolak,dan kue-kue tradisional lain nya. Tetapi saya sering juga menghidangkan dimsum kulit tahu ini.
Sejak suami pindah-pindah bertugas, akupun mengundurkan diri alias resign dan lebih memilih menjadi Ibu Rumah Tangga serta lebih fokus mengurus dan menjaga anak-anak dirumah. Suamiku hanyalah karyawan swasta biasa, yang gajinya alhamdulilah cukup untuk makan keluarga kecilku. Jadinya aku sebisa mungkin yang mengatur menu makanan dirumah, agar cukup dan pastinya tetap sehat dan bergizi. Memang tugas seorang Ibulah yang harus pintar2 mengelola keuangan untuk memilih bahan-bahan pokok dirumah. Memang terkadang pemilihan bahan pokok untuk dikonsumsi kami sekeluarga terbilang sederhana namun sebisa mungkin akan kukombinasikan agar menjadi hidangan yang lezat, sehat dan bergizi.
Tempe mendoan adalah salah satu menu camilan goreng favorit keluarga saya sepanjang masa. Camilan klasik dari tempe dengan lapisan tepung yang digoreng sebentar ini sangat lezat dengan cocolan sambal kecap dan saus.