Ayam Kaldu Selimut

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• 3 sdt Palmia Margarin Serbaguna
• 500 gr fillet daging ayam
• 100 ml susu cair
• 1.5 sdt kaldu ayam minyak, untuk menggoreng

Adonan Tepung Basah:

• 100 g tepung terigu
• 100 g tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 200 ml air es
• ½ sdt garam  

Adonan Tepung Kering:

• 250 gr tepung terigu
• ½ sdt merica putih bubuk
• ½ sdt paprika bubuk
• ½ sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt kaldu ayam

Cara Membuat:

1. Rendam daging ayam dengan susu cair dan kaldu ayam selama 1 jam dalam kulkas lalu tiriskan
2. Lumuri daging ayam ke dalam tepung basah, balur ke tepung kering
3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna dan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.