Garlic Soup
Kalau buat aku sih ini camilan.
Puff Pastry Custard
Puff Pastry custard menjadi camilan favorit untuk berbuka puasa
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 350 gr susu cair
- 150 gr whipp cream cair
- 12 gr maizena
- 85 gr gula pasir
- 3 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 1/2 sdt vanila
- 15 gr Palmia Butter Margarin
Bahan Topping:
- Keju (parut)
Cara Membuat:
- Untuk bahan custard, siapkan wadah, campur maizena, telur utuh, kuning telur, kocok dengan whisk hingga larut. Sisihkan
- Siapkan panci, panaskan susu cair, whipp cream cair, gula pasir (hangat kuku)
- Lalu tuang sedikit susu ke dalam wadah aduk perlahan. Kemudian tuang kembali ke dalam panci
- Aduk terus menggunakan whisk hingga mengental dan meletup-letup
- Angkat. Masukkan Palmia Butter Margarin aduk sebentar. Sisihkan
- Tunggu dingin dan masukkan ke dalam piping bag
- Bentuk puff pastry sesuai bentuk yang diinginkan
- Isi dengan custard, dan parutan keju
- Panggang dengan suhu 200 C api bawah selama 30 menit (hingga berwarna kecokelatan), lanjut pindah ke api atas 180 C selama 10-15 menit hingga berwarna kecokelatan.
