#ShareYourJourney
Bahan:
4 lembar roti tawar 1
50 gr ubi ungu
3 butir telur ayam
300 ml susu cair plain
50 gr Royal Palmia Butter Margarine
1 buah pisang ambon secukupnya
kismis 4 sdm penuh
Gula pasir 1 sdt
vanili bubuk 1/4 sdt garam
Cara memasak:
1. Potong-potong ubi ungu lalu kukus hingga matang.
2. Potong-potong roti tawar dengan ukuran agak lebar.
3. Pisang ambon dipotong bulat tebal 1 cm dan kismis direndam hingga mengembang lalu tiriskan.
4. Lelehkan Royal Palmia Butter Margarine lalu diamkan hingga dingin.
5. Masukkan ke dalam gelas blender: ubi ungu kukus, telur, susu cair plain, gula pasir, vanili bubuk dan garam. Blender hingga jadi halus lalu saring.
6. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine leleh ke adonan ubi ungu lalu aduk rata.
7. Tata potongan roti tawar di dalam pinggan tahan panas sambil ditaburi kismis disela-sela roti tawar.
8. Tuang adonan ubi ungu hingga rata dan diamkan hingga meresap sempurna ke dalam roti.
9. Hiasi atasnya dengan kismis dan irisan pisang.
10. Letakkan pinggan yang berisi adonan di atas loyang yang sudah diisi air setinggi 1 cm. Panggang di dalam oven selama 30 menit / hingga matang. Bisa disajikan dalam keadaan panas atau dingin.
Kue kering berbentuk bunga atau yang dikenal dengan kue kering semprit ini rasa nya unik karena selain renyah ,lembut rasa nya unik yaitu di campur dengan pasta telur asin .bisa dijadikan sebagai varian baru untuk isi toples lebaran nanti
Tahu goreng dengan isian Ayam dan Udang yang jadi favorit keluarga.. Cocok untuk dijadikan camilan maupun ide Bekal..
Untuk kali ini saya membuat “Muffin Tape” ini bisa di sajikan sebagai dessert karena rasanya yang manis dan legitnya dari tape singkong. Muffin tape juga bisa sebagai opsi lain dalam pengolahan tape singkong ya moms. Sebagai seorang ibu harus pintar-pintar dalam mengolah bahan makanan yang kadang anak-anak tidak suka begitu di jadikan cemilan atau dessert anak-anak langsung mau untuk memakannya.
