#ShareYourJourney
Bahan A:
250 gr tepung protein rendah
25 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
3/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam
100 gr keju cheddar parut
Bahan B:
50 gr gula pasir
50 gr kental manis
2 butir telur
200 gr tape singkong
60 gr Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan
60 gr minyak
250 ml susu cair
1 sdt ekstrak vanilla
Topping:
Keju parut Kismis
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan A dan aduk rata.
2. Untuk bahan B, kocok telur, gula pasir, dan kental manis hingga gula larut. Masukkan tape singkong dan sisa bahan lainnya lalu aduk rata.
3. Masukkan campuran bahan B ke dalam bahan A sambil diaduk, jangan over mix.
4. Tuang adonan ke dalam cup atau loyang muffin lalu taburi dengan keju parut atau kismis.
5. Panggang dengan suhu 180-190 derajat selama 25-30 menit.
Mengolah bahan singkong ternyata bisa dijadikan menu yang lebih WOW lho. Pastinya anak - anak dirumah jadi suka makan singkong, karena kalau disajikan singkong biasa pasti utuh tak tersentuh. Singkong dijadikan cake dengan tambahan kurma bikin rasanya jadi enak dan legit. Ditambah margarin palmia yang bikin cake makin harum dan moist. Anak - anak jadi ketagihan minta dibuatkan lagi ???? ...
Palmia Butter Margarine adalah terfavorit untukku dan cocok untuk bakulanku, karena komposisi mixed butter & margarine nya dapat menghasilkan Kue yang enak dan wangi, serta harganya yang terjangkau. Seperti Fruit Pie Tart yang kubuat ini, kulit pie nya enak dan tidak müdah retak, juga pastry cream nya lembut dan yummy.. bikin bagus deh, ambil satu ngga akan cukup
Takjil Ramadhan identik dengan yang manis-manis pie cocok sebagai takjil Kulitnya yang gurih dan lumer di mulut dan isian yang manis membuat suasana berbuka menjadi ceria.
