#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Lapis Coklat :
1 sachet agar-agar rasa coklat
150 gr gula pasir halus
100 gr dark cooking chocolate ( iris atau potong kasar )
2 lembar roti tawar ( saya pakai roti tawar tanpa kulit )
800 cc air ( 4 gelas )
Bahan Lapis Mentega
1 sachet agar-agar plain
150 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
1 butir telur
100 gr Margarin PALMIA Serbaguna
800 cc air ( 4 gelas )
LANGKAH :
Lapisan Coklat :
Campurkan agar-agar coklat, gula pasir, dark cooking chocolate iris, 600 cc ( 3 gelas ) air dalam panci aduk-aduk kemudian panaskan.
Sambil menunggu panas siapkan roti tawar disobek-sobek, masukkan dalam blender campur dengan 200cc ( 1 gelas ) air, blender sampai halus, kemudian masukkan kedalam agar-agar coklat, aduk-aduk sampai matang.
Apabila sudah matang diamkan sebentar sampai uap panas berkurang. Siapkan cetakan puding/cup pudding, tuang puding coklat setengah bagian cup.
Lapisan Mentega :
Kocok telur dan margarin PALMIA Serba Guna dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai tercampur dan adonan halus. Apabila adonan sudah halus masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan sedang. Diamkan.
Campur agar-agar plain, gula pasir dan air dalam panci, aduk-aduk panaskan dan tuang ke dalam adonan mentega bertahap 1/3 bagian ( 3 tahapan, sekali tuang kurang lebih 1/3 bagian ) , mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata, tuangkan kembali 1/3 bagian kedua, mixer sampai tercampur dan tuang kembali 1/3 bagian ketiga. Mixer sampai tercampur.
Tuang ke dalam cup diatas lapisan coklat sampai cup penuh. Pastikan terlebih dulu lapisan puding coklat sudah mengeras bagian atasnya. Lakukan sampai selesai.
Dinginkan suhu ruang masukkan ke dalam kulkas. Puding siap dihidangkan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!!!
TAIWANESE PINEAPPLE TART / PINEAPPLE CAKE dalah salah satu cemilan sekaligus salah satu ikon oleh-oleh dari Taiwan. sebagian orang menganggap kalo ini mirip dengan Nastar. memang iya...tapi ada beberapa hal yang membedakan Taiwanese Pineapple tart dengan Nastar Indonesia.
Rasanya yang manis dan ada tambahan coklat di atas membuat kue pukis ini menjadi favorite keluarga. Biasanya anak anak suka beli di pasar namun kali ini saya bikin sendiri agar hasil lebih banyak dan lebih wangi jika menggunalan Palmia Margarin Serbaguna
Lapis talam, rasanya legit dan khas singkong. Lembut saat disantap legit dan gurih.
Kacang mede merupakan bahan yang seringkali diolah menjadi camilan lezat. Kacang dari jambu monyet ini pun sangat pas dipadukan dengan lembutnya kue putri salju, sehingga menambah rasa gurih saat digigit. Dengan berbekal resep dari ibu, akhir nya saya membuat kue putri salju kacang mede.
