Mie Tek Tek Gor
Mie tek tek goreng merupakan salah satu hidangan yang biasa dijual dalam gerobak di malam hari, bersama ibu saya mau masak mie tek tek sendiri di rumah untuk menu makan malam
Pastel Bihun Sosis Pedas
Pastel dengan isian bihun dan sosis pedas, favorit anak-anak.
Menu berbuka puasa, recommended nih.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 60 ml minyak goreng
- 40 gr PALMIA Margarine Serbaguna
- Air secukupnya
Bahan isian:
- 1 keping bihun jagung, rendam air hingga lembut
- 3 sosis iris kotak kecil
Bumbu halus :
- 5 cabe merah
- 3 bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula
Langkah memasak :
- Panaskan minyak goreng dan margarin. Dalam keadaan panas, masukan ke dalam tepung yg di telah di campur garam. Tambahkan air uleni hingga adonan bisa dibentuk.
- Panaskan PALMIA tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bihun aduk hingga bumbu tercampur rata lalu angkat.
- Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan berinisial bihun lalu tutup dan pilin bagian tepinya hingga tertutup.
- Lakukan hingga adonan habis lalu goreng.
