Donat Manis Goreng
Donat manis tanpa topping, teksturnya benar-benar lembut dan enak.
#ShareYourJourney
Crust:
20 keping biskuit marie, hancurkan
3 sdm Royal Palmia Butter Margarin, lelehkan
Filling:
100 gr whip krim bubuk
200 ml air es
170 gr keju spread/creamcheese
50 gr kental manis putih
100 gr dark chocolate, lelehkan
Topping:
Biscuit crumb Chocochips
Cara Membuat:
1. Crust: campurkan biscuit crumb dg Royal Palmia Butter Margarin, aduk rata.
Tuang dlm box 3-4 sdm lalu padatkan. Simpan dlm kulkas.
2. Filling: kocok krim bubuk dg air es hingga mengembang. Sisihkan. Dalam wadah lain, campurkan keju spread/creamcheese dg kental manis. Aduk hingga rata.
3. Baru campurkan adonan krim keju kedalam whipkrim, kocok rata. Masukkan dark coklat leleh, aduk rata.
4. Tuang dalam box diatas crust tadi, ratakan. Beri topping sesuai selera. Simpan dalam chiller minimal 4-6 jam. Bisa juga disimpan dalam freezer. Jika disimpan dalam freezer, biarkan 5-10 menit disuhu ruang sebelum dikonsumsi.
Tadi siang ada teman yang request dibikinkan pancake. Biasanya saat membuat pancake aku tambahkan pasta coklat untuk membuat variasinya. Tapi kali ini aku menambahakan sari daun pandan, sehingga warna dan aromanya jadi lebih menggoda untuk segera dinikmati. Untuk saus siramannya aku membuat dari bahan gula aren. Cocok banget deh jadinya, pancake rasa pandan digabungkan dengan saus gula merah, nuansa pancake ini jadi tradisional banget. #PalmiaPoints2021
Salah satu cemilan yang sering aku buat sendiri. Beda dengan donat pada umumnya, Cara bikinnya simple, tidak pakai diuleni dan tidak memakai telur. Meskipun tidak pakai telur tapi rasanya tetap lembut. Teksturnya kresss diluar lembut di dalam.