#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 4 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1/4 buah kol, iris halus
- 5 buah cabe rawit, iris halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya garam,merica
- Palmia Serbaguna
Cara membuat :
1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
2. Panaskan Palmia Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun bawang, kol dan cabe rawit aduk rata.
4. Tambahkan saos tiram, garam dan merica, aduk rata hingga sayuran matang, angkat dan dinginkan.
5. Kocok telur lalu masukan tumisan, aduk rata, koreksi rasanya.
6. Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu beri isian telur sayur, ratakan lalu lipat persegi 4 seperti amplop, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.
Ubi rambat ternyata bisa juga di bikin menjadi cemilan yang di senangi suami dan anak-anak, berbekal resep dari ibu yang asli nya orang Palembang, sehingga saya bisa membuat pempek ubi rambat, yang kalau kami wong Palembang menyebut namanya pempek cakar ayam.
Semenjak anak anak suka cemilan berbau Kue,aku semakin semangat bikin aneka kue yg disukai anak²,bukan anak² saja,namun aku pribadi juga suka banget sama cemilan aneka kue.belajar sampai bisa hingga saudara kerabat selalu minta dibuatkan karena rasanya yg cocok di Lidah.
Roti goreng coklat menjadi sajian berbuka puasa Ramadhan. anak-anak sangat menyukainya.
Sudah dua tahun terakhir ini kegiatan saya bertambah, selain sebagai irt dan penulis lepas, saya berkebun dan berjualan tanaman hias dan anggrek, secara online dan offline. Walaupun kesibukan bertambah prioritas nomor satu tetap keluarga. Salah satu cara saya memanjakan mereka adalah dengan memasak atau membuat kue kesukaan mereka. Momen di dapur juga sekaligus menjadi me time untuk saya. Ini adalah muffin oatmeal palm sugar, selain untuk camilan di rumah, anak – anaknya juga suka membawanya sebagai bekal sekolah. Dibuat dari oatmeal agar lebih sehat. Karena bagaimana pun kesehatan nomor satu. Anak – anak sehat Mama bahagia. Wonder women versi saya adalah perempuan yang bisa menempatkan diri dan prioritasnya dalam hidupnya. Ada saatnya kita memprioritaskan pekerjaan ada saatnya memprioritaskan keluarga.
