Banana Muffin
Bikinnya simple bgt gak pake ribet tapi selalu jadi camilan favorit di rumah.
#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan:
Tepung terigu secukupnya
Tepung roti secukupnya
1 bungkus mie instan goreng
1 butir telur
Kornet secukupnya
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak sayur secukupnya
Sejumput garam dan lada
Keju mozzarella
Secukupnya cabai
Cara membuat:
1. Rebus mie instan terlebih dahulu, tiriskan.
2. Campurkan telur, garam, lada, dan aduk merata.
3. Setelah itu, masukkan bumbu mie instan, campuran setengah butir telur, keju mozzarella, kornet dan potongan cabai. Aduk hingga merata.
4. Letakkan adonan mie ke dalam cetakan donat, lalu kukus hingga matang.
5. Masukkan donat mie ke dalam tepung terigu, lalu balut dengan telur. Setelah itu, campurkan dengan tepung roti. Diamkan di dalam freezer selama beberapa jam.
6. Goreng donat mie di dalam wajan berisi minyak panas dan Pamia Margarin Serbaguna, sisihkan. Donat mie siap disajikan!
Nggak pernah terbayangkan, setelah menjadi ibu aku jadi punya hobi memasak. Berawal dari putraku yang selalu heboh minta di buatkan camilan ini itu, pada akhirnya aku pun termotivasi untuk bisa memasak. Alhamdulillah sering belajar masak dari youtube, aku pun sedikit demi sedikit bertambah ilmunya. Dan sejak masa pandemi ini, kegiatan masak jadi lebih menyenangkan karena bisa di bantu oleh anak anakku dirumah. Seperti salah satu kreasi menu yang aku buat. Karena sebentar lagi kita akan masuk bulan puasa, aku membuat menu Pie Candil Sumsum. 3 menu di jadikan dalam satu kreasi itu rasanya ternyata enak. Putraku juga suka banget sama menu manis yang satu ini.
Cemilan yang satu ini tak pernah lekang oleh waktu. Rasanya yang manis gurih serta dibungkus dengan klobotnya atau kulitnya, membuat Lepet Jagung manis sangat cocok awbagai takjil buka puasa ataupun suguhan kala ada tamu berkunjung.