Pukis Tape
Bisnis kuliner online sekarang sedang menjamur, saya pun tak ketinggalan untuk jualan online, salah satu jualan saya yaitu pukis tape. Enak dan cocok banget dijadikan cemilan saat ngeteh dan ngopi bersama keluarga.
Donat Lembut
Cemilan kesukan anak aku kalo lagi pada ada di rumah, sederhana tapi yamiii bikinnya juga mudah.
Bahan :
420 gr Tepung terigu Cakra
100 gr Tepung terigu Segitiga Biru
1/2 sachet Ragi
320 gr Cairan (2 telor + air)
4 sdt Gula
Sedikit garam
80 gr Anchor butter
40 gr Susu bubuk
Gula halus, butter cream, keju & meses sebagai taburan jangan lupa tambahkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Cara membuat :
- Masukkan semua bahan kecuali PALMIA MARGARIN SERBAGUNA & garam ke dalam mixer. Aduk dengan kecepatan 2 sampai rata.
- Masukkan butter & garam. Nyalakan lagi mixer dengan kecepatan 2 & 4 bergantian selama 15-20 menit.
- Istirahatkan adonan dan tutup dengan lap / plastik sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan dan bentuk bulat-bulat. Pipihkan bulatan.
- Lubangi adonan dan istirahatkan sampai mengembang.
- Goreng donat dengan api sedang. Jangan dibolak balik.
- Tiriskan adonan. Taburi dengan gula halus atau sesuai selera.
