Donat Bomboloni Palmia

Bahan Utama:

200 gr Tepung terigu protein tinggi

50 gr Tepung terigu protein rendah

50 gr Gula halus

100 ml Susu cair

1 butir Kuning telur

2 sdm Royal Palmia Butter Margarine

1 sdt Garam

1 sdt Ragi

Bahan Pelengkap:

Gula halus

Fla coklat

Langkah Masak:

1. Campurkan tepung terigu yang sudah diayak, gula halus, ragi, kuning telur, dan susu cair. Aduk rata, bisa menggunakan mixer. Kemudian, masukkan Royal Palmia Butter Margarine dan garam, aduk kembali hingga kalis.
2. Bagi rata adonan dan bulatkan. Diamkan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan, diamkan lagi selama 15 menit.

4. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

5. Balurkan donat dengan gula halus, lalu bolongi sisi donat dengan sumpit dan beri isian sesuai selera.

6. Siap disajikan.