Boterkoek/Lekker Holland
Boterkoek / lekker holland adalah cemilan khas dari Belanda yang tipis dan gurih.
#ShareYourJourney
Bahan bahan:
Bahan kulit:
- 200 gr Royal Palmia Butter Margarine
- 75 gr tepung gula
- 2 kuning telur
- 225 tepung terigu protein rendah
- 50 gr kacang mete, haluskan
- 25 gr susu bubuk
- 2-3 tetes pewarna makanan kuning telur.
Bahan isi:
Biskuit stick mini (yang ukuran ukuran korek api)
Cara membuat :
1. Kocok Royal Palmia Butter Margarine bersama gula selama 7 menit, masukkan telur. Kocok rata.
2. Tuang pewarna kuning telur dan aduk rata. Masukkan tepung terigu, kacang mete halus, tepung maizena dan susu bubuk. Aduk hingga rata dan kalis, diamkan terlebih dahulu.
3. Ambil sedikit adonan. Beri isi, untuk isi cukup setengah saja sticknya yang ditutupi, dan kemudian kreasikan hingga berbentuk paha ayam.
4. Oven dengan suhu 140° C selama 30 menit. Hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.
Boterkoek / lekker holland adalah cemilan khas dari Belanda yang tipis dan gurih.
Camilan roti telur yang disukai anak-anak. Sebagai camilan tapi sudah tercukupi gizinya
Olahan durian satu ini,sangat di sukai anak-anak. Untuk memberikan semangat anak menjalan ibadah puasa,saya menyajikan pancake durian ini untuk menu berbuka puasa.
Lempernya pulen karena saat memasak beras ketan dicampur dengan Palmia Margarin Serbaguna. Resep ibu yang sering ku recook karena enak dan gurih lempernya.