Ikutan Palmia Let's Bake Love kali saya membuat cemilan untuk keluarga yang berbeda dari biasanya yaitu Brookies, jika biasanya bikin brownies dan soft cookies dibuat secara terpisah kali ini dipanggang jadi satu. Anak-anak suka banget dengan brownies dan soft cookies, jadi kali ini brownies dan soft cookies dipanggang bersamaan. Brookies dengan menggunakan Palmia Butter Margarin ini, bisa dibayangkan bagaimana aroma brownies dan soft cookies yang dipanggang bersamaan, aromanya begitu menggugah selera, dari aromanya saja sudah bisa diketahui enaknya Brookies ini, anak-anak pun antusias banget karena mereka penasaran dengan rasa Brookies, ini perpaduan yang sempurna, pas banget dinikmati saat cuaca dingin sambil berkumpul bersama keluarga.
#PalmiaMargarine
#PalmiaLetsBakeLove
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan Soft Cookies:
- 55 gr Palmia Butter Margarin
- 25 gr gula pasir
- 50 gr palm sugar
- 1/2 butir telur
- 1/4 sdt pasta vanila
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr dcc cincang
Bahan Brownies:
- 90 gr Palmia Butter Margarin
- 150 gr dcc
- 2 butir telur
- 150 gr gula halus
- 100 gr tepung terigu
- 35 gr coklat bubuk
Topping:
Cara Membuat:
- Soft cookies: lelehkan Palmia Butter Margarin, angkat lalu tuang ke wadah, masukkan gula pasir dan palm sugar, aduk rata, masukkan telur, aduk hingga creamy, tambahkan pasta vanila, baking soda, garam dan tepung terigu, aduk rata, lalu tambahkan dcc cincang , aduk rata, tutup lalu simpan di kulkas
- Adonan Brownies: Tim Palmia Butter Margarin dengan dcc hingga meleleh, dalam wadah lain kocok telur dan gula halus hingga gula larut, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata, tambahkan lelehan Palmia Butter Margarin dan dcc, aduk dengan tehnik aduk balik
- Tuang semua adonan brownies keloyang, tata adonan soft cookies yang sudah dibentuk sesuai selera diatas adonan brownies, lalu tata choco chips diatas soft cookies, oven dengan suhu 175°c selama 25 menit.
