Cake Ubi
Siapa yang suka bingung kalo ada stok ubi dirumah? mau diapain lagi nih. Dibuat ini sudah, itu sudah?? naaah kali ini cobain yuuk buat Cake Ubi. Dengan menambahkan Royal Palmia Butter Margarine membuat tekstur cakenya lembut dan wangi
Bolen Pisang Coklat
Halo semuanya kali ini aku bikin cemilan manis favorit keluargaku yaitu Pisang Bolen Cokelat. Cemilan ini memang sedikit ribet & lelah dalam pembuatannya karena harus membuat lapisan kulit dgn penuh kesabaran tapi setelah makan bolen pisang cokelat ini semua rasa lelah terbayarkan karena anak & suamiku sangat menyukainya & mereka selalu tersenyum saat memakannya.
Rasa manis dari pisang yg dipadukan dgn kulit yg legit & wangi karena menggunakan Royal Palmia Butter Margarin @palmiaid membuat bolen pisang ini sangat enak hingga menarik perhatian keluarga tercinta.
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan I:
- 100 gr terigu protein tinggi
- 75 gr Palmia Butter Margarine
Bahan II:
- 200 gr terigu protein tinggi
- 75 gr Palmia Butter Margarine
- 30 gr gula halus
- sejumput garam
- 80ml air biasa
Bahan Tambahan:
- 1 butir kuning telur (olesan)
- 8 buah pisang raja yang matang (potong 2 & belah)
- meses secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan bahan I, uleni sampai menjadi adonan kalis, bungkus dalam plastik wrap & simpan dalam kulkas selama 15 menit
- Campur Bahan II : Terigu, gula halus, garam & Royal Palmia Butter Margarine @palmiaid , aduk merata sampai membentuk butiran lalu tambahkan air & uleni sampai kalis. Simpan dikulkas selama 15 menit
- Keluarkan adonan I lalu bagi menjadi 12 bagian, begitu begitu juga dengan adonan II. Bulatkan masing-masing adonan & letakkan dalam wadah tertutup supaya tetap lembab
- Ambil adonan kedua & gilas hingga tipis, lalu ambil adonan I letakkan dibagian tengah & lipat adonan II lalu gilas hingga menyatu, ulangi lipat & gilas lagi. Lalu lipat adonan & istirahatkan adonan selama 15 menit
- Ambil adonan lalu gilas hingga tipis lalu letakkan potongan pisang yang sudah belah dibagian tengah & beri meses dibagian tengah pisang, lalu lipat adonan kulit membentuk amplop. Lakukan hal yang sama hingga selesai
- Susun didalam loyang & oles bagian atas kulit dengan kuning telur & beri topping meses
- Kemudian oven dengan suhu 150°C selama 40 menit menggunakan api atas bawah
- Angkat & Sajikan.
