#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 keping mi kering, rebus, tiriskan
50 gr wortel, potong dadu rebus sebentar
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
50 gr ayam, cincang halus
30 gr tepung terigu
175 ml susu uht
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
25 gr keju cheddar parut
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 butir telur, kocok lepas
100 gr tepung panir kasar oranye
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam cincang. Aduk sampai daging berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin.
3. Masukkan mi, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk,kaldu jamur dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.
5. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan
Disela rutinitas yg saya jalani,kadangkala ingin menyajikan camilan tempo dulu sembari mengenalkan camilan kesukaan saya diwaktu kecil.Bersyukur anak-anak menyukainya.Seperti Bolu Karamel Palmia ini.Bolu coklat pekat karena karamel gula pasirnya.Dengan tambahan Palmia camilan ini tambah istimewa rasanya.
Resep choco pastry ini terinspirasi dari choco pie Ala Mekdi. Dibuat dari kulit pastel yang diisi dengan ganache versi ekonomis, jadi teman2 yg mau bikin untuk buka puasa juga bisa langsung bikin menggunakan bahan2 yang bisa didapat di warung depan rumah Gak lupa pake Royal Palmia Butter Margarine supaya aromanya mewah dan rich
