#PalmiaPoints2021
Bahan:
500 gr singkong parut
100 gr gula pasir
1/4 gr garam
2 butir telur
75 ml santan instan
25 gr Palmia Margarin Serbaguna, cair
1/2 sdt vanili
Keju parut secukupnya
Cara memasak:
1. Kocok lepas telur, gula menggunakan whisker lalu tambahkan garam, Palmia Margarin Serbaguna cair, santan dan vanili sambil di kocok.
2. Tambahkan sedikit-sedikit ubi singkong parut aduk dengan spatula. Sampai rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang taburi dengan keju parut diatasnya. Lalu panggang di oven.
4. Tes tusuk dengan lidi jika tidak ada lengket lagi keluarkan bilang. Tata di dalam piring. Bilang siap di santap
Kebanyakan sandwich terbuat dari roti tawar ya.Tapi kali ini saya kreasikan dengan kue sus yg berbentuk agak pipih berasa banget butter Royal Palmia Margarinenya .Lalu diolesi dengan cream cheese dan buah kiwi strawbery.Hmmm....camilan bergizi dan menyehatkan.Bersama Palmia camilan yg saya buat terasa istimewah.
Bulu yang satu ini harus memiliki satu ketelitian jika tidak motif yang ada di luar tidak akan muncul dan bahkan tenggelam.
Sebelum pandemi saya punya rumah makan di wilayah perkantoran, pas pendemi sampai sekarang warung saya tutup karna banyak kantor tutup juga, saya beralih ke ghost kitchen,usaha makanan saya mix dengan dessert/camilan kekinian. Banyak yang heran kalau saya masak tetangga pada penasaran masak apa sih Bu, ko harumnya bikin menggoda? Padahal rahasianya di Palmia Margarin Serbaguna kalau bikin kue saya gunakan Royal Palmia Butter Margarinw, waah..harumnya kalau saya masak.
Pempek pistel termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan. Nama lain pempek jenis ini pempek pastel karena mirip kue pastel dari segi bentuknya dan memiliki isi biasanya isi kates atau pepaya muda yang dipotong-potong kecil-kecil atau diparut dan diberi bumbu gurih dan dimasak
