#PalmiaPoints2021
Bahan :
400 gr singkong parut
50 gr Royal Palmia Butter Margarine, lelehkan
2 butir telur ayam
50 ml santan cair instant
6 sdm penuh gula pasir
1 sdt vanili
3 tetes pewarna kuning muda
1/2 sdt garam
Secukupnya kismis
Secukupnya Royal Palmia Butter Margarine untuk olesan cetakan
Cara memasak :
1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, kecuali kismis. Aduk adonan hingga rata.
2. Panaskan cetakan martabak mini lalu olesi Royal Palmia Butter Margarine dengan kuas, api kompor dikecilkan sekali.
3. Tuang adonan bika hingga hampir penuh lalu beri kismis di atasnya, tutup cetakan.
4. Panggang dengan api sangat kecil hingga bawahnya kecoklatan dan dalamnya matang, angkat lalu sajikan.
Kebetulan dirumah ada stok Labu Kuning, akhirnya saya buat Pizza Labu Kuning. Dalam membuat adonan Pizza saya selalu memakai Royal Palmia Butter Margarine. Karena membuat adonan dough menjadi lembut, wangi dan empuk. Bisa juga nih Pizza Labu Kuning dijadikan ide bisnis, selain memanfaatkan hasil alam, pastinya labu kuning mudah didapat dan harganya sangat terjangkau.
Resep pempek kates yang enak dan lembut ini juga tergolong mudah dibuat,saya pernah di ajarkan ibu cara membuat pempek kastel menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
