#PalmiaPoints2021
Bahan:
2 jagung manis
1 telur
50 gr terigu
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 tangkai daun seledri, rajang
1 tangkai daun bawang, rajang
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
Bumbu halus :
4 bawang putih
1/2 ruas kunyit
1/2 ruas kencur
Langkah memasak:
1. Sisir jagung lalu campur bersama terigu, bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur, seledri, daun bawang, telur dan sedikit air. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
2. Panaskan minyak, beri 2 sendok makan Palmia Margarin Serbaguna. Goreng adonan satu sendok sayur dengan api sedang hingga adonan habis.
Biasanya marmer cake menggunakan type butter cake. Saya tidak begitu suka type butter cake karna mengenyangkan. Kali ini saya bikin seperti sponge cake tapi dikocok all in one. Tekstur cakenya lebih lembut dan gak enek. Anak2 yang biasanya ga suka pun bilang enak. Suka banget pas dipanggang wanginya sampe keluar rumah lho sampe suami yang diluar tanya lagi bikin apa kok wangi bener. Ini pasti margarinnya pake palmia. Wanginya menggugah selera...
resep puding ini terinspirasi dari puding roti tawar dan puding mentega. Aku kombinasi kedua resep tersebut dan hasilnya ternyata enak banget. Lembut seperti custard tapi juga kokoh seperti agar-agar jadi mudah dipotong
