Gulai Tunjang
Hari ini udara lebih dingin makan dengan gulai tunjang terasa lebih nikmat. Tunjang adalah kulit kaki sapi. Bumbu gulai yang ditumis dengan palmia membuat gulai lebih sedap
Tumis Pedas Aneka Jamur
SIapa nih yang suka JAMUR seperti keluarga saya,mau diapain aja tuh jamur dan rasanya seperti makan daging aja karena memang jamur bisa dikatakan jamur merupakan KW dari daging,.
Mengolahnya juga gak butuh waktu lama dan gak perlu ribet karena jamur itu diapain aja tetep enak,contohnya saja "Tumis Pedas Aneka JAMUR " yang saya buat hari ini dan tidak lupa saya selalu menggunakan margarin PALMIA serba guna yang membuat setiap hidangan jadi istimewa.
Yuk yang mau coba langsung saja ini dia resepnya
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-Bahan
250 gram jamur TIRAM
110 gram jamur KUPING yang sudah direndam
60 gram buah cepokak/Rimbang
150 gram daging ayam bagian dada potong memanjang
20 buah cabe rawit merah utuh
15 buah cabe rawit hijau dibelah dua
4 siung bawang putih dicincang kasar
2 ruas jahe dicincang kasar
100 gram bawang bombay dicincang kasar
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm saos tiram
50 gram palmia margarin serbaguna
Cara membuat
1. Cuci bersih daging ayam lalu beri sedikit garam dan lada bubuk,diamkan selama 10 menit
2. Cuci bersih jamur tiram,jamur kuping dan buah cepokak/rimbang .Sisihkan
3.Panaskan Margarin,tumis bawang bombay,bawang putih,jahe dan cabe rawit hijau sampai harum setelah itu masukan daging ayam dan buah rimbang sambil diaduk -aduk selama 3 menit,baru masukan jamur kuping,lada bubuk,bubuk kaldu,garam,saos tiram dan air .Masak kembali selama 5 menit.
4.Terakhir masukan cabe rawit merah utuh dan jamur tiram ,masak sampai jamur tiram layu atau kurang lebih selama 5 menit sambil diaduk .Cicipi rasa.Angkat
5.Tumis Pedas aneka JAMUR siap diangkat dan disajikan.Selamat mencoba
