Ikan Patin Bakar Kecap
Ikan bakar salah satu menu favorit dikeluargaku. Dengan ikan segar dan bumbu yang pas ikan bakar jadi menu yang paling ditunggu kala kumpul keluarga besar.
Tahu Kacang Panjang Gulai Pedas
Gulai kacang panjang bersama tahu. Saat menumis bumbu kuginakan Palmia Margarin Serbaguna agar bertambah gurih.
Sangat cocok di hidangkan sebagai menu berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 150 gr kacang panjang, potong
- 3 tahu goreng, potong 2
- 500 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk purut
- 1 daun kunyit, ikat simpul
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus :
- 8 cabe merah
- 5 rawit
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt lada
- ½ ruas lengkuas
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
Langkah memasak :
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum.
- Masukan santan, aduk hingga tercampur rata masak hingga santan mendidih.
- Masukan tahu goreng dan kacang panjang, tambahkan garam, gula dan kaldu rasa ayam, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.
