Spicy Shakshuka
Shakshuka adalah salah satu hidangan olahan telur dg Beberapa bahan tambahan. Masaknya cepat, simple dan hasilnya enak. Soal isian bisa dikreasikan sesuai selera dan bahan yg tersedia.
Kepiting Asam Manis
Makan kepitng mantap dan wuenak.
Bahan :
3 ekor kepiting berukuran sedang
2 buah Jeruk nipis
Sedikit arang
6 siung Bawang putih yang sudah di geprek
4 siung Bawang merah
1 buah Bawang bombay di iris tipis
100 ml Air
3 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Secukupnya Saus tomat
Secukupnya Saus pedas
2 sdm Saus tiram
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Jahe digeprek
1 sdt Merica bubuk
Cara membuat :
- Potong kepiting dulu sesuai selera dan cuci bersih kepiting tersebut. Setelah itu, lumuri jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
- Siapkan air untuk merebus kepiting lalu masukkan kepiting yg sudah disiapkan tambahkan jahe geprek dan arang. Rebus hingga kepiting merah.
- Kita beralih ke saus kepiting. Panaskan minyak bersama PALMIA MARGARINE SERBAGUNA yang telah disiapkan sebelumnya.
- Kemudian, masukkan bawang bombay, merah, putih dan tumis hingga harum. Setelah harum, anda perlu memasukkan bahan-bahan saos dan kecap, jahe kedalam tumisan tersebut.
- Jangan lupa tambahkan air dan aduk hingga saos tersebut mengental.
- Terakhir, masukkan kepiting kedalam saos yang telah mengental sebelumnya. Anda hanya tinggal perlu mengaduk-aduk kepiting dan saos tersebut hingga semuanya tercampur dengan merata.
- Setelah masakan mendidih dan kuah mulai mengental, matikan kompor dan taburkan daun seledri diatas masakan. Kini, kepiting asam manis siap untuk dinikmati.
