Fish Roll Teriyaki Wortel Putren
Fish Roll Teriyaki Wortel Putren merupakan tumisan sayuran wortel dan putren dengan memakai saus teriyaki. Saus teriyaki adalah bumbu asal Jepang yang terbuat dari kecap asin, gula, dan sake.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
300 gram Ikan Tenggiri filet
50 gram Palmia serbaguna
100 gram Tepung sagu.
25 gram mie bayam kering sedu tiriskan
25 gram mie wortel kering
25 gram mie sawi kering
1 buah telur ayam
BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
Garam Secukupnya
1 sdt lada
SAUS:
100 gula merah
1 sdm Ebi
1 sdm Palmia margarin serbaguna untuk menumis
500ml Air
5 buah Cabe rawit utuh
3 siung bawang putih cincang
PELENGKAP:
Acar timun.
CARA MEMASAK:
1. Campur semua bahan uleni hingga kalis tambahkan Palmia.
2. Bentuk empek empek tambahkan telur didalamnya. Lalu bentuk pula empek empek dengan menambahkan mie yang sudah disedu.
3. Rebus empek empek hingga mengapung Angkat tiriskan. Goreng empek empek.
4. PENYAJIAN: Sajikan empek empek dengan menaruh aneka toping diatasnya.
Fish Roll Teriyaki Wortel Putren merupakan tumisan sayuran wortel dan putren dengan memakai saus teriyaki. Saus teriyaki adalah bumbu asal Jepang yang terbuat dari kecap asin, gula, dan sake.
Saya sebagai owner travel dan ibu rumah tangga mengerti kebutuhan gizi anak2 dan keluarganya
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam. Untuk mengurangi rasa pahitnya, beri garam dan sedikit air lalu remas-remas hingga layu dan cuci bersih. Rasa pahitpun tersamarkan, diolah dengan irisan bumbu dan sipahitpun berubah jadi sayuran yang lezat dan sangat bergizi tinggi. Rahasia kecil cara mengurangi rasa pahit yang kudapat dari ibu.