Keripik Pisang Karamel
Pisang merupakan buah dengan profil nutrisi yang mengagumkan. Buah asli Asia Tenggara ini mengandung kalium, mangan, vitamin B, C, dan serat yang tinggi. Cara membuat keripik pisang bisa jadi salah satu cara menikmati pisang.
ROTI TUNA PAPRIKA DAN TOMAT
Malam-malam suka pada ngemil ya bikin roti aja biar pada kenyang.
Bahan :
1 sdt Ragi instan
50 ml Air hangat
1 sdt Gula pasir
225 gr Tepung terigu segitiga
2 sdm Yoghurt
100 ml Air
1 ½ sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, lelehkan
½ sdt Garam
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA leleh untuk olesan
4 buah Cabai gendot ( me ganti 1/2 buah paprika hijau dan 2 buah tomat hijau, ukuran kecil)
Topping :
200 gr Tuna kaleng, tiriskan
¼ buah Bawang bombay, cincang halus
1 siung Bawang putih, cincang halus
1 sdm Saus tomat
1 sdm Saus sambal
1 sdm Saus mayonais
1 sdt Garam
¼ sdt Merica bubuk
½ sdt Gula pasir
½ sdt Maizena, dilarutkan dalam 1/2 sdt air
50 ml Air
Cara membuat :
- Isi: tumis bw bombay & bw putih sampai haru.
- Masukkan tuna, aduk rata, tambah kan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk dan gula, aduk rata.
- Tuang air, aduk sampai matang. Kentalkan dg larutan maizena, angkat tambahkan mayonais. Aduk rata.
- Larutkan ragi instan dan gulpas di dalam air hangat. Aduk rata diamkan 10 menit.
- Campur terigu, yoghurt, air dan larutan ragi instan, uleni sampai Kalis. Masukkan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA leleh dan garam, uleni sampai elastis.
- Diamkan 60 menit sampai mengembang, kempiskan adonan.
- Timbang masing2 50 gr, bulatkan.
- Taburkan tepung terigu di atas meja, giling adonan memanjang tipis 1/2 cm.
- Panaskan loyang tanpa di oles apa2 dalam oven, dg api bawah dg suhu 230°c selama 10 menit, keluar kan dari oven, lalu letakkan adonan diatas loyang. Oles atas nya dg PALMIA MARGARIN SERBAGUNA oles bahan topping. Taburkan paprika/tomat hijau yg di buang isinya.
- Masukkan oven dg api atas 5 menit untuk mengering kan asal kecoklatan (sy 10 menit) kenali oven masing2.
