Martabak Mini Meses Coklat
Martabak mini sangat enak disantap saat masih hangat.Resep dari ibu yang sering kurecook karena anak-anak sangat menyukainya. Untuk toping disesuaikan selera tapi kali ini aku pakai toping meses favorit anak-anak.
Risoles Tuna Kentang
Risol dengan isian kentang dan tuna suwir sangat enak dinikmati saat kumpul keluarga.
#PalmiaPoints2022
Kulit Risol:
- 250 gr terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 650 ml air
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Isian Risol:
- 5 kentang, potong dadu
- 1 ekor tuna kukus, suwir
- 3 bawang putih, cincang
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Lapisan:
- 4 sdm terigu beri sedikit garam dan masukan air hingga menjadi adonan
- Panir secukupnya
Cara Memasak:
- Campur semua di wadah aduk dengan whisk kemudian di saring cetak lalu di teflon.
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kentang beri sedikit air. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu lalu masukan tna suwir. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
- Ambil kulit risol, beri isian lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, ambil risol lalu celupkan ke adonan dan gulingkan ke panir lalu goreng hingga kecoklatan.
