Kue Sus Bungga
Salah satu camilan yang digemari karena bentuk yang cantik dan rasanya yang sangat nikmat. Apalagi dengan cara membuat memang agak ribet tapi sepadan dengan rasanya yang nikmat.
ORANGE COOKIES MACARONS
750 gram
Mencari resep kue untuk acara istimewa? Orange Cookies Macarons ini bisa Anda coba.
Bahan :
- 150 gram ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
- 60 gram Gula halus
- 1 butir Kuning telur
- 200 gram Tepung terigu
- 50 gram Maizena
- 50 gram Manisan kulit jeruk, cincang kasar
- 100 gram Selai jeruk
Macarons :
- 40 gram Putih telur
- ½ sdt Cream of tar tar
- 145 gram Gula halus
- 4 sdm Maizena
- 1 sdt Pasta jeruk
Hiasan :
- 100 gram Dark cooking chocolate, lelehkan
Cara membuat :
- Kocok adonan macarons hingga mengental dan kaku, masukkan adonan kedalam plastik segitiga lalu semprotkan adonan di atas loyang yang telah dioles ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE.
- Panggang dalam oven selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Kocok ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan gula halus hingga lembut lalu masukkan kuning telur, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, manisan kulit jeruk, aduk rata. Giling adonan dengan ketebalan ½ cm lalu cetak bentuk bunga.
- Susun di atas loyang beroles ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, panggang dengan suhu 150º c selama 15 menit hingga setengah matang. Angkat.
- Oleskan selai jeruk di bagian tengah cookies lalu letakkan satu buah macarons di Panggang kembali selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Celupkan setengah bagian cookies ke dalam cokelat, diamkan hingga cokelat mengeras.
