Ubi Goreng Mekar
Ubi goreng mekar adalah camilan yang mudah dibuat
#PalmiaPoints2021
Bahan:
Daging dada ayam fillet 500 gram
Tepung tapioka 100 gram
Putih telur 1 butir
Es batu 150 gram
Bawang putih 2 sdm
Bawang merah 2 sdm
Garam 2 sdt
Gula pasir 1/2 sdm
Lada halus 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Palmia Margarin Serbaguna yang sudah di cairkan
1 sdm Kecap ikan
1 sdm Air, untuk merebus secukupnya
Langkah:
1. Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah, dan es batu hingga halus serta tercampur rata.
2. Dalam wadah, campur adonan halus ayam dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, palmia, dan kecap ikan. Aduk rata.
3. Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Aduk adonan hingga rata.
4. Sementara itu, didihkan air dalam panci. Bentuk adonan jadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok makan, lalu masukkan dalam panci air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus bakso hingga mengapung dan biarkan sesaat hingga bakso matang. Angkat dan tiriskan. Bakso siap disajikan
Di tengah kesibukan saya setiap hari,saya tidak pernah lupa memberikan sajian istimewa untuk keluarga saya tercinta. Karena dengan sajian special kebahagian keluarga akan lebih terasa. Seperti sajian Pie Choco Fruits ini menjadi favorit keluarga kami karena terasa lebih nikmat dengan menggunakan margarin dari Palmia.
Saya bekerja di sebuah pabrik tekstil dari hari Senin sampai dengan Jumat. Jadi saya hanya mempunyai waktu luang di hari Sabtu dan Minggu untuk membuat cemilan untuk keluarga. Saya suka sekali membuat kue dan bereksperimen membuat makanan baru. Kali ini saya membuat Nugget Salmon Tahu yang sangat enak dan bergizi. Apalagi waktu menggorengnya, ditambah dengan Palmia Cooking Margarine Garlic Flavor, rasanya jadi lebih renyah dan wangi bawang putih tercium harum sekali. Yuuk dicobain....
Selama pandemi saya sebagai seorang ibu jadi lebih sering bereksperimen di dapur, karena anak2 belajar dari rumah jadi lebih banyak merasa lapar. Nah oleh karena itu, menuntut saya untuk selalu bereskperimen dengan resep-resep baru dan bahan-bahan baru. Namun untuk, bahan margarin saya selalu percayakan kepada Palmia, baik Palmia Margarin Serbaguna maupun Royal Palmia Butter Margarine. Karena Royal Palmia Butter Margarine tidak hanya mengandung margarin namun campuran dari butter. Jadi membuat cake lebih wangi dan lebih lembut. Cake ini cocok sekali di nikmati saat berkumpul dengan keluarga tercinta. Sepertinya hal nya saat berbuka puasa cake ini juga cocok untuk hidangan berbuka puasa.