Udang Kupas Sambal Terong

1

Hidangan Utama Balado Udang Palmia Margarine Serbaguna

Sambal udang kupas dan terong menu kesukaan keluarga kami. Adik ku paling suka kalo udang di kupas karena lebih gampang makannya. Udangnya lembut dan gurih itu yang membuat dia suka sekali. Tumis dengan Palmia Margarine Serbaguna lebih enak.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
500 gr udang, kupas
8 buah terong bulat hijau, belah 2
1 sdt gula
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya

Haluskan:

10 cabe merah
10 rawit merah
4 bawang merah
1 tomat merah sedang

Cara Memasak:

Panasakan minyak goreng udang bergantian dengan terong, sisihkan
Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis cabe tambahkan garam dan gula
Masukkan udang dan terong terong aduk-adul lalu angkat

Resep dari Annies Halali

Minestrone

6 Porsi

Pearl Laura

Oseng Jantung Ayam Kemangi

Ini salah satu resep ibu yang selalu aku recook. Bumbunya sangat minimalis dan cara memasaknya pun praktis. Daun kemangi yang mempunyai aroma khas menambah lezat masakan satu ini.

Siti Fatimah