Tahu Kacang Panjang Gulai Pedas
Gulai kacang panjang bersama tahu. Saat menumis bumbu kuginakan Palmia Margarin Serbaguna agar bertambah gurih. Sangat cocok di hidangkan sebagai menu berbuka puasa.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 7 buah buncis, potong kecil
- 1 buah wortel agak besar, iris tipis
- 1 buah tempe, iris dadu
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabe merah keriting, iris tipis
- 2 buah cabe rawit, iritipis
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga setengah kering. Sisihkan
2. Panaskan Palmia, tumis bumbu iris (bawang putih, bawang merah, cabe) hingga harum.
3. Masukkan wortel dan buncis. Tumis sebentar. Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga empuk.
4. Masukkan tempe. Aduk rata.
5. Masukkan saos tiram, garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Tambahkan sedikit air. Aduk rata, test rasa.
6. Masak hingga matang dan air menyusut. Angkat, sajikan.
Gulai kacang panjang bersama tahu. Saat menumis bumbu kuginakan Palmia Margarin Serbaguna agar bertambah gurih. Sangat cocok di hidangkan sebagai menu berbuka puasa.
Sebagai seorang ibu, setiap hari harus memiliki ide untuk menu hidangan santapan siang. Kebetulan keluarga ku suka banget dengan olahan pedas, akhir nya beef bulgogi pedas menjadi menu utama siang ini.
Orek Tempe sudah sangat familiar di keluarga saya. Karena menu ini sangat mudah dibuatnya, bahannya juga bisa didapat diwarung dekat rumah. Meskipun hanya menu sederhana nyatanya Orek Tempe sangat enak, disantap hanya dengan Nasi hangat sepiring rasanya kurang, maunya nambah lagi dan lagi.