Nasi Goreng Terasi Bakso
Nasi goreng dengan bumbu ulek dengan isian kol dan bakso. Resep ibu yang selalu kurindukan danaku sering merecooknya di rumah.
Tumis Sayur Baso
Yang menyehatkan.
Bahan :
1 bungkus Baso enak isi 10 (belah menjadi 2 bagian)
Kol separuh bulatan (potong-potong kasar)
2 tangkai Daun bawang, potong-potong
2 tangkai Seledri, potong-potong
2 buah Wortel, potong serong
3 buah Bawang merah, iris tipis
2 buah Bawang putih, cincang kasar
2 buah Cabai merah, potong-potong
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis
Garam, gula, penyedap secukupnya
Cara membuat :
- Cuci bersih sayur kol dan wortel jadi 1 wadah, kemudian cuci kembali daun bawang pada wadah lain dan sledri pada wadah lain.
- Panas wajan, masukan 2 sdm Margarin palmia, kemudian tumis bawang dan cabai tadi hingga harum dan agak layu.
- Masukan sayur kol dan wortel terlebih dahulu, orak arik supaya rata, tunggu agak layu kemudian tambahkan daun bawang, baso, garam, gula dan penyedap, masak hingga 85% matang.
- Terakhir masukan daun seledri, orak arik supaya rata, kemudian angkat dan sajikan. Sedap untuk lauk di pagi, siang atau malam hari.
