Jengkol Balado
Resep keluarga, cobain yuk :
#PalmiaPoints2021
Bahan-Bahannya :
- 250 gr Kikil (direbus dulu, baru dipotong-potong)
- 3 butir bawang merah, iris-iris
- 2 butir bawang putih, geprek lalu iris
- 5 buah cabe rawit merah, iris-iris
- 1/4 buah tomat, dipotong
- 2 sdm cabe giling (kalau tidak ada bisa ganti cabe merah yang dihaluskan)
- 2 sdm kecap manis
- 2-3 Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
- Garam, gula, lada halus dan penyedap sesuai selera
- Sedikit air
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, masukkan cabe gilingnya
- Tumis sampai harum, kikil yang sudah direbus tadi
- Aduk-aduk sampai tercampur, masukkan tomat nya
- Masukkan kecap manis, garam, gula, lada halus dan penyedap rasa sesuai selera
- Tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut
- Tes rasa, bila sudah pas siap di hidangkan
- Selamat Mencoba
Masakan sederhana, penyajiannya gampang, bahannya gampang didapat, bergizi dan lezat
Tempe dan teri di sambal goreng terasi sangat enak. keluarga ku menyukainya, sambal ya khas terasi enak kata mereka. Tempe kaya protein dan teri kaya kalsium sangat bagus untuk anak-anak. Saya tambahkan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis menambah rasa lezat.
Mencoba memasak ayam yg digoreng dengan Palmia Garlic ternyata enak juga.Setiap gigitan daging ayamnya beraroma bawang putih .Penasaran yukkk dicoba ya...