Nasi Bakar Tempe Ikan Teri Medan
Nasi bakar sederhana nan nikmat
#PalmiaPoints2021 Bahan : Telur puyuh 30 btr (rebus) Santan 500ml Palmia margarin 2sdm Serai 1 btg Daun jeruk 2 lbr Garam secukupnya Bumbu halus Bawang merah 7 siung Bawang putih 3siung Cabe merah 5bh Jahe 1/2 ruas Kunyit 1ruas Cara memasak : Panaskan Palmia margarine hingga cair lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukkan santan , telur puyuh, daun jeruk , serai dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah.
Tahu dan terong di sambal cabe ijo sangat menggugah selera. keluarga suka, terongnya lembut dan tahunya enak di tambah cabe ijo segar katanya. Tambah gurih setelah ku tumis dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Terong ungu dan teri di balado merah pedas manis enak disantap bersama nasi hangat.
Balado cabe ijo dengan isian udang dan potongan jagung merupakan salah satu menu ibu yang dulu sering dimasak. Sekarang aku memasaknya dirumah dan anak-anak menyukainya.