Tumis Wortel Buncis Putren Bumbu Ebi
Tumis Wortel Buncis Putren Bumbu Ebi. Masakan Indonesia identik dengan banyak bumbu. Salah satu yang kerap digunakan adalah ebi kering. ebi adalah salah satu bentuk udang yang diawetkan.
Sup Salmon Asap
Selamat mencoba.
Bahan :
250 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
2 batang Daun bawang besar, dibelah dua dan iris halus
1 lembar Daun bay (bay leaf)
1 kg Kentang floury, potong dadu
1 liter Kaldu ayam atau kaldu sayuran
100 ml Double cream
200 gr Smoked salmon, suwir-suwir
Beberapa butir bawang kucai, dipotong
Cara membuat :
- Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dalam panci besar dan tambahkan daun bawang dan daun bay. Masak di atas api kecil selama 8-10 menit atau sampai bawang benar-benar lembut.
- Aduk dan masukkan kentang sampai kentang terlapisi. Tuangkan kaldu dan cream biarkan sampai mendidih, biarkan gelembung selama 10-15 menit sampai kentang benar-benar lembut.
- Tambahkan 2/3 dari salmon asap, aduk hingga merata dan bumbu tercampur. Sajikan sup dalam mangkuk dengan salmon asap yang tersisa dan daun bawang dipotong di atasnya.
