Teri Nasi Pedas Warna Warni
Makanan yang gampang di masak serta enak
# 1 kg daging sapi ( bisa diganti buntut, iga, tetelan)
#1 ons tulang sapi
# 1/4 kg wortel, cuci potong sesuai selera
# 3 buah kentang, kupas cuci potong dadu
# 1/4 kg bawang merah, kupas cuci, rajang
# 1/4 kg bawang putih, kupas, cuci, rajang
# 1 sdm merica butiran # garam, gula, kaldu secukupnya
# 3 batang seledri, cuci, rajang
# 2 buah pala
# margarin PALMIA
Cara membuat:
1. Cuci daging, tiriskan dan potong sesuai selera
2. Rebus air kira kira 5 liter air hingga mendidih masukkan tulang sapi dan daging sapi rebus hingga mendidih
# panaskan margarin PALMIA 1 bungkus setelah panas goreng rajangan bawang merah hingga kuning matang. Angkat. Tiriskan di tisu makanan. Dingun masuj toples
# tambah margarin PALMIA lagi panaskan kemudian goreng bawang putih hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan di tisu makanan biarkan dingin. Masukkan toples.
# jika daging sudah empuk tambah bawang putih goreng dan bawang merah goreng (sebagian dari yg digoreng) masuk pala, merica yg ditumbuk beri garam, gula dan kaldu koreksi rasa. Aduk aduk kuahnya.
# sayur: Didihkan air rebus wortel terlebih dahulu hingga agak empuk. Angkat. Tiriskan Kemudian masukkan kentang lakukan yg sama seperti wortel.
# penyajian: Ambil mangkuk beri wortel, kentang, daging tabur bawang merah goreng, bawang putih goreng, rajangan seledri, tomat iris siram dg kuah sop sajikan dg nasi hangat sambal bawang/sambal kecap.
Wanginya daun pandan berpadu dengan gurihnya ayam bisa Anda nikmati dengan mencoba resep Ayam Goreng Pandan Madu.
Saya seorang ibu dan juga tenaga freelance yg suka menjadi pendengar setia anak-anak tercinta.Termasuk cerita mereka tentang makanan yg lagi kekinian.Surprise ketika saya membuat Spicy Wings Mozarella ini untuk bekal mereka ke sekolah ,teman-temannya ikut mencomotnya .Katanya yummy wangi garlic Palmia membuat ayam goreng keju leleh ini makin istimewa.Pesananpun datang dari buah hati untuk berabagi dengan teman-temannya.Hmm bahagiaku sederhana bisa menghadirkan sajian istimewa yg disukai keluarga tercinta.
Kesibukan setelah hari raya menuntut kita para wonder woman mengeluarkan tenaga extra. Semua perkejaan rumah dari mulai mencuci, membersihkan dan menyiapkan makanan harus kita yang handle tanpa bantuan ART. Maka dari itu saya menyiapkan masakan simple dan juga sehat untuk keluarga, karena selama hari raya makanan yang kita makan rata-rata penuh kolesterol dan lemak butuh sesuatu yang menyegarkan. Saya pilih memasak Capcay kuah dengan resep andalan memakai margarin palmia garlic, rasanya makin maksyuuuus ?