#PalmiaPoints2021
Bahan :
200 gr buncis, potong serong agak tipis
100 gr makaroni, rebus hingga lunak
1 batang daun bawang, iris agak tipis
2 butir telur ayam, kocok hingga berbusa
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm irisan daun seledri
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
10 butir lada
Cara memasak :
1. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Panaskan 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna, tuang telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi orak-arik, sisihkan.
3. Panaskan 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daun bawang dan buncis lalu aduk-aduk hingga layu.
5. Masukkan makaroni dan orak arik telur, aduk rata.
6. Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.
7. Sendokkan orak-arik ke piring saji lalu taburi atasnya dengan bawang merah goreng dan irisan daun seledri.
Masakan Ibu punya kenangan dan rasa tersendiri .Tumis Ayam Buncis Wortel Kaljam resep Ibu yang ku jadikan sebagai menu makan siang hari ini. Kalium pada wortel baik untuk menjaga tekanan darah normal, sedangkan serat dan antioksidannya baik untuk mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat pembuluh darah jantung.
Menu yang simple untuk sahur di bulan Ramadan. Nasi mentega campur keju dengan lauk telur dadar dan lalapan
