Mie Capcay
Terinspirasi dari Ifumie, mie nya digoreng lebih dahulu. Kali Ini mie nya hanya direbus saja dan dicampur/disiram dengan kuah sayur capcay.
Nugget Ayam Wortel
Nugget ayam dengan campuran wortel parut buatan rumahan lebih sehat dan hemat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 500 ayam giling
- 1 buah wortel, serut
- 3 sdm tepung bumbu pedas
- 1 telur
- 4 siung bawang putih, parut
- 1 sdt kaldu jamu
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 700 ml minyak goreng
Bahan Pelapis:
- 5 sdm tepung bumbu, beri air jadikan adonan setengah kental
- 300 g tepung panir
Cara Memasak:
1. Campur ayam giling, tepung bumbu, wortel, lada, garam, telur dan kaldu jamur aduk hingga tercamour rata.
2. Tuangkan adonan ke dalam loyang bersemir minyak. Kukus hingga matang dan padat. Angkat, biarkan hingga dingin.
3. Potong tempe sesuai selera. Celupkan ke dalam teoung dan lapisi dengan tepung roti.
4. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
