Lele Sungai Cabai Rawit
Ikan lele sungai lebih enak dagingnya karena hidup lepas dan makanannya bebas.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
500 gram nasi putih
1 sdt penyedap
4 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah Cabai keriting
1 sdt terasi
3 telur mata sapi
Cara Membuat:
1. Bakar terasi terlebih dahulu agar wanginya tidak terlalu menyengat, namun cita rasanya lebih keluar.
2. Haluskan semua bahan halus dengan menggunakan ulekan.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Kemudian, masukkan nasi putih, aduk rata. Masukkann kecap manis dan penyedap Rasa Ayam, aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.
Ikan lele sungai lebih enak dagingnya karena hidup lepas dan makanannya bebas.
Gulai ikan asap salah satu menu favorit di keluarga kami, aku dapatkan resep dari ibu yang hingga kini tetap juara di lidah kami. Ikan asal atau nama lainnya ikan salai sangat enak dimasak gulai santan, aroma dan rasanya khas ikan asap.
Malam pergantian tahun biasanya diiringi dengan hujan. Untuk mengusir rasa dingin paling cocok menyantap masakan berkuah panas dan pedas. Kali ini saya mencoba membuat masakan berkuah pedas yang salah satu bahannya adalah macaroni. Di dalam kuahnya juga saya tambahkan creamer masak agar rasanya makin gurih. #PalmiaPoints2022