Krengsengan Ikan Sarden

#PalmiaPoints2023

Bahan:

• 3 ekor ikan sarden, potong dan bersihkan
• 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• 1 buah tomat, iris kasar
• 1 buah cabe merah besar, iris serong
• 2 sdm petis udang
• 150 ml kecap manis
• 250 ml air
• Bawang merah goreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi
2. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu
3. Tambahkan ikan sarden, aduk hingga warnanya pucat dan kaku, tambahkan kecap dan petis serta air
4. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. matikan api lalu sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.