Sop Kambing Kuah Bening
Pagi2 kepasar pengen masak yg seger2 terus liat tulang iga kambing masih fresh, lgsg cuss belii di bikin sop kambing, lebihh hemat bikin sendiri daripada belii hehehee, rasa.a samaa kaya yg di jual2, seger kuahnyaaa
Kerang Kuah Rempah
Kerang salah satu olahan seafood yang dapat di konsumsi.
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- 2 kg kerang dara
- Air secukupnya
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
Bumbu Halus:
- 5 buah cabe rawit
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
Cara Memasak:
- Cuci bersih kerang. Tiriskan. Rebus kerang hingga setengah matang. Buang air rebusan kerang. Kemudian rebus kerang lagi dengan air bersih. Masak hingga cangkang kerang terbuka. Tiriskan kembali
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga wangi
- Tuang air kedalam tumisan bumbu, masukkan kerang. Masak hingga air mendidih dan kerang matang sempurna. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
