Bunga bawang adalah sayuran musiman yang dipanen dari tanaman bawang merah. Sayuran ini memiliki rasa dan aroma yang mirip kucai, tetapi batangnya lebih renyah.
#PalmiaPoints2022
Bahan-bahan:
- 10 batang bunga bawang, potong-potong
- 10 ekor udang buang kepala
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- ½ sdm garam
- ¼ sdt gula
Bumbu Iris:
- 2 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 buah tomat
Cara Memasak:
1. Cuci bersih udang dan bunga bawang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga wangi tambahkan gula dan garam.
3. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang matang.
4. Masukkan bunga bawang. Aduk-aduk hingga semua matang.
5. Angkat dan sajikan.