Otak Otak Wortel Ikan
Perpaduan wortel dengan ikan pas sekali untuk mendapatkan gizi seimbang.
Ikan Patin Kuah Santan Encer Kuning
Ikan patin ini sangat di gemari keluarga ku karna memiliki daging yang tebal dan lembut. Ikan patin ini cocok di sajikan untuk menu makan siang.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr ikan patin
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 500 ml santan kelapa encer
- 1 sdm garam
- ½ sdt gula
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 10 buah cabe rawit
Bumbu Halus:
- 5 buah bawang merah
- 1siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ½ ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm ketumbar
Cara Memasak:
- Cuci bersih ikan, tiriskan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus tambahkan cabe rawit utuh, serai,daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
- Tuangkan santan, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan santan mendidih
- Masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan.
