#PalmiaPoints2021
Bahan - bahan :
1 kg ikan nila merah
100 gr cabai merah keriting
8 buah cabai rawit
2 bungkus tauco
10 buah tomat hijau kecil
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 lembar daun salam
Garam Secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Goreng ikan sampai matang, lalu angkat dan sisihkan
2. Iris miring cabai merah dan cabai rawit, begitu juga dengan bawang merah dan putih iris-iris, geprek jahe.
3. Cairkan Palmia Margarin Serbaguna, tumis semua bahan yang sudah dirajang, masukan jahe, dan daun salam, aduk sampai keluar aromanya
4. Tambahkan tauco, tambah air 200 ml. Masukkan garam dan gula secukupnya aduk sebentar lalu masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk dan tunggu beberapa menit
5. Angkat siap untuk di hidangkan..
Cah Fish Roll Bunput yaitu Tumisan Buncis dan putren dengan fish roll. Buncis menjadi jenis sayuran yang tidak memiliki kandungan kolesterol. Salah satu efek dari hal ini adalah menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan membuat jantung menjadi lebih sehat.
Lele dengan ukuran sedang dagngnya terasa sangat manis. Kali ini kusambal tomat ditumis denga menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Kreasi sajian saya ini mudah, murah namun lezat. Selain menggunakan tahu, dapat juga menggunakan tempe sebagai bahan utamanya. Untuk menambah nilai gizi, variasikan bahan isi sesuai selera misalnya dengan menambahkan jamur kancing, kacang polong, brokoli, atau kacang merah. Bisa juga lho dengan tambahan seafood dan daging cincang. Agar mendapatkan bentuk bulat yang bagus dan maksimal, gunakan cetakan untuk telur ceplok atau beef pattie. Jangan lupa mengolesi sisi dalam dengan PALMIA MARGARINE biar tidak lengket. Jika tidak ada cetakan, gunakan paper cup/gelas kertas untuk roti. Gunting bagian atas untuk dijadikan cetakan. Untuk bekal praktis, buat adonan lalu bentuk, simpan dalam freezer. Masak kapan pun jika ingin disantap. Oh ya...Tofu Patties ini dapat juga disajikan sebagai isian untuk burger versi vegetarian atau pendamping salad. Tertarik mencoba kreasi saya di rumah?
