Gulai Cumi Isi Tahu Telur
Hidangan bergizi dan lezat untuk anak anda.

Bahan :

400      gr         Cumi, buang tulang tipis dan tintanya serta pisahkan kepalanya

500      ml         Santan

2          btg       Sereh, ambil ujungnya, geprak

1          ruas     Lengkuas, geprak

3          lbr        Daun jeruk

1          lbr        Daun salam

1          btr        Telur

2          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE

Bahan isi cumi :

2          bh        Tahu, dihaluskan

1          btr        Telur

1          bh        Wortel, parut kasar

1          btg       Daun bawang, rajang halus

1/2       sdt       Merica bubuk

Secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur

Bumbu halus :

10        siung    Bawang merah

6          siung    Bawang putih

2          ruas     Kunyit

1          ruas     Jahe

7          bh        Cabe keriting merah

4          bh        Kemiri bakar

Cara membuat :

  1. Bersihkan cumi di air mengalir, buang plastik dan tintanya, lalu beri air perasan jeruk nipis supaya amisnya hilang. Diamkan 10 menit kemudian bersihkan.
  2. Siapkan bahan isi cumi, tahu dihaluskan lalu dibuang airnya.
  3. Lalu campur semua bahan isi aduk hingga rata.
  4. Lalu masukkan ke dalam cumi dan semat dg tusuk gigi agar tidak keluar isinya.
  5. Kemudian kukus selama 5-10 menit hingga matang. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih.
  6. Tambahkan santan instan. Beri gula garam. Masukkan cumi, daun bawang dan masak hingga mendidih.
  7. Kocok 1 butir telur dan masukkan perlahan pada gulai sambil diaduk pelan. Telur akan berserabut. Matikan api lalu sajikan.

 


Resep dari M Hanif Ayubi
Pakcoy Kuah Satir

Pakcoy Kuah Satir

Pakcoy merupakan sayuran yang kaya akan vitamin C dan vitamin K yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Pakcoy juga mengandung beberapa serat, nutrisi yang baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengurangi risiko banyak penyakit.

Sup Jamur Bakso Tahu

Sup Jamur Bakso Tahu

Membuat menu gizi seimbang dengan bahan seadanya dilemari pendingin adalah salah satu tantangan bagi saya, apalagi sibalita kalau ga makan sayur berkuah hanya suka gadoin 1 jenis saja misal ada ayam goreng ya hanya makan ayamnya saja dengan nasi yang utuh. Jika langsung tersaji dalam semangkuk sup lezat semua nutrisi terlengkapi bukan? Sederhana saja ko, apapun bahan yang ada bisa jadi istimewa selama diracik penuh cinta dan kreatifitas, tentu perhatikan nilai gizinya juga ya bund. Nah kali ini coba bikin bakso dengan tepung oats karena sikecil pas minta bakso namun lagi ga sempat keluar jadilah manfaatkan bahan yang ada. Wonder woman harus berani mencobakan?

Daun Singkong Buning Bakso

Daun Singkong Buning Bakso

Resep ibu kesukaan kami sekeluarga daun singkong bumbu kuning bakso sangat enak disantap dengan nasi hangat. Bumbu kuning sendiri merupakan salah satu jenis bumbu dasar, yang terbuat dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar yang dihaluskan bersama.

Nasi Goreng Ceria

Nasi Goreng Ceria

Bismillahirrohmanirrohimm.. Nasi goreng ceria. Perpaduan warna dari sepiring nasi goreng ini lah yg membuat saya menamainya sebagai nasi goreng ceria, karena warna warni ceria sekali. Menu simple, mudah, tapi anak2 suka. Nasi goreng putih dengan tambahan berbagai macam sayur, sosis dan telur seperti ini jadi menu favorit anak2. Menu paling sering yg saya sajikan sebagai bekal sebelum memulai hari. Anak2 bisa nambah tiga kali tiap saya bikin ini. Hihi emak terharuuu sekali.. Pasti cocok sebagai sajian sahur karena penampilannya saja sudah menggugah selera. Harumnya enak, gurih dari margarin palmia ini sangat berasa. Sepertinya cocok sekali untuk sajian sahur maupun berbuka. Makasih Palmia.

Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia