#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gram dory fillet, potong 2 bagian, bumbui dengan garam & lada
2 sdm PALMIA Garlic Margarine
Minyak untuk mengoreng
Pelapis :
2 sdm tepung terigu
3 sdm bread crumb
1 sdt bubuk cabe
2 sdt peterseli cincang
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan Saus:
4 sdm air jeruk lemon dari 1/2 buah lemon
1 bh bawang merah cincang
2 sdm PALMIA Garlic Margarine
100 ml kaldu ayam
50 ml krim kental atau bisa diganti
5 sdm bubuk cream larutkan dengan
50 ml air hangat + 1 sdt maizena 1 sdt peterseli cincang garam
Bahan Pelengkap:
Kentang Goreng & Mix Salad
Cara Membuat :
1. Campur bahan pelapis. Lumuri ikan dory hingga tertutup rata, simpan dikulkas.
2. Panaskan minyak tambahkan PALMIA Garlic Margarine, goreng ikan hingga matang & garing, angkat, tiriskan.
3. Saus : Panaskan kaldu, air jeruk lemon & bawang merah cincang & garam, diatas api sedang hingga mendidih. Masukkan PALMIA Garlic Margarine, biarkan meleleh, tambahkan krim, aduk & masak sampai saus mengental, tambahkan peterseli cincang, cek rasa. Angkat.
4. Sajikan Dory schnitzels dengan Saus Krim Lemon Garlic, kentang goreng & salad. 2 porsi
Memasak merupakan hal yang selalu diidamkan oleh suami. Beliau seorang pecinta masakan rumah dan ayam adalah pemersatu selera makan kami. Walau dilanda bosan dengan bahan utama ayam, namun sebagai istri harus pintar berinovasi meracik bumbu-bumbu hingga tersajilah ayam mentega hasil modifikasi resep di website palmia.
Saya adalah seorang ibu dari tiga anak dan juga bekerja sebagai tenaga kesehatan di rumah sakit. Walaupun harus bekerja, saya tetap berusaha menyajikan hidangan yang enak dan menggugah selera untuk keluarga tercinta di rumah. Dengan bahan makanan yang ada dikulkas, saya membuat hidangan nasi liwet daun jeruk dan tempe panggang sambal matah. Rasanya sangat lezat dan tidak kalah dengan menu yang ada di resto. Senang sekali bisa menyajikan menu istimewa dengan bahan biasa untuk keluarga ?? . Pastinya selalu pakai margarine palmia yang bikin rasa masakan makin bercita rasa, nikmat dan harum..
Pare sangat enak ditumis, kali ini kucampur dengan bihun putih menambah rasa lezat.
Lidah Sambal Hijau adalah makanan favorite keluarga, karena rasanya yang gurih dan pedas jadi favorit lauk yang dimakan dengan nasi hangat
