Teri Terong Ungu Balado Merah
Terong ungu dan teri di balado merah pedas manis enak disantap bersama nasi hangat.
Bahan:
- 1 bonggol jagung manis, pipil
- 100 ml susu cair
- 100 ml air
- 100 ml krim masak ( bisa gunakan 2 sdm krimer bubuk yang dilarutkan dengan 100 ml air)
- garam & lada secukupnya
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm Palmia Royal
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air
Topping:
- Nugget, potong dadu
- daun seledri, iris tipis
Cara Membuat:
1. Lelehkan Palmia Royal
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan susu cair, krim, dan air, aduk rata.
4. Tambahkan jagung pipil, garam, & lada. Koreksi rasa.
5. Masak hingga mendidih.
6. Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga meletup
7. Sajikan hangat dengan tambahan topping nugget & seledri.
Terong ungu dan teri di balado merah pedas manis enak disantap bersama nasi hangat.
Kebetulan aku dan adik adikku suka banget sama ayam. Apapun olahannya kayaknya pasti lahap. Nah , ayam goreng mentega salah satu resep andalan mama aku, yang sudah sering aku buatkan juga untuk anak anakku, Alhamdulillah mereka suka padahal biasanya mereka picky eater, cara buatnya pun tergolong mudah
Kepala ikan patin dimasak pindang, dagingnya yang lembut serta kuah pindang yang lezat semakin menambah selera makan.