Kepala Patin Pindang Terasi
Kepala patin sangat gurih, kumasak kuah pindang dengan bumbu serta sedikit terasi membuat rasa pindang jadi enak.
Chicken Burger Steak
Burger dengan cara penyajian seperti steak dengan telur di tengah nya
Bahan :
150 gr dada ayam cincang
2 btr telur
2 sdm bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
1 btg daun kucai, iris
Garam dan lada secukupnya
2 sdm tepung panir
2 sdm susu cair
2 sdm Palmia Serbaguna
Pelengkap : potato wedges, timun, tomat & saus keju
Cara membuat :
1. Campur ayam, 1 btr telur, bawang bombay, bawang putih, daun kucai , garam, lada, tepung panir & susu. Aduk rata.
2. Cairkan margarin di atas teflon, sementara itu diatas baking paper, gunakan gelas sebagai cetakan lubang di tengah burger. Rapikan.
2. Panggang di atas teflon hingga keemasan, balik lalu masukkan 1 btr telur di tengah, masak dg api kecil hingga matang (5 menit).
3. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba
