Terong Kuah Kari
KARI umumnya identik dengan kambing. Tapi kali ini saya memasak kari dengan isian terong dan teri. Terong ungu kumasak beserta tangkainya, bila baru dipetik masih segar rasanya agak sedikit manis.
Cabe Ijo Ikan Asin Pindang Pete
Sambal ijo ikan asin pindang dicampur Pete enaknya kebangetan. Kugunakan PALMIA Serbaguna untuk menumisnya, sedap dan gurih makin berasa.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 ikan asin pindang
2 papan pete, belah 2
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak goreng secukupnya
2 sdm PALMIA Serbaguna
Tumbuk kasar :
150 gr cabe ijo
5 bawang merah
1 tomat merah
Langkah :
1. Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis cabe dan pete hingga layu. Tambahkan ikan asin goreng, masak hingga cabe meresap.
