Gulai Kepala Ikan
Ikan mau dimasak apapun terasa enak. Salah satunya digulai, ditambah irisan wortel dan ketimun.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 ikan asin pindang
2 papan pete, belah 2
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak goreng secukupnya
2 sdm PALMIA Serbaguna
Tumbuk kasar :
150 gr cabe ijo
5 bawang merah
1 tomat merah
Langkah :
1. Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis cabe dan pete hingga layu. Tambahkan ikan asin goreng, masak hingga cabe meresap.
Ikan mau dimasak apapun terasa enak. Salah satunya digulai, ditambah irisan wortel dan ketimun.
Masak tepokak dan teri lado merah campur cabe rawit, cabe nya giling bersama bawang dan tomat. Rasa pedasnya sangat mengundang selera. Keluarga sangat menyukainya karena tepokak lembut dan terinya gurih. Menumis sambal menggunakan Palmia Margarine Serbaguna tambah enak.
Ibu suka sekali memasak menu ini untuk sarapan pagi, karena prosesnya yang praktis dan simpel.
Meskipun sederhana,menu yang satu ini sering saya sajikan ketika berbuka puasa.