Aseman Kuah Jagung Kacang Tanah
Libur akhir tahun menjelang masuk tahun baru banyak jagung nih di pasar-pasar. Dimasak bumbu kuah asam bersama kacang tanah seger banget.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 ikan asin pindang
2 papan pete, belah 2
1 sdt garam
1 sdt gula
Minyak goreng secukupnya
2 sdm PALMIA Serbaguna
Tumbuk kasar :
150 gr cabe ijo
5 bawang merah
1 tomat merah
Langkah :
1. Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis cabe dan pete hingga layu. Tambahkan ikan asin goreng, masak hingga cabe meresap.
Libur akhir tahun menjelang masuk tahun baru banyak jagung nih di pasar-pasar. Dimasak bumbu kuah asam bersama kacang tanah seger banget.
Mungkin ada sebagian dari kita yang tidak tahu dengan pare belut. Aku sendiri mengenal.pare belut saat pertama ngekost di daerah Yogya selatan. Awalnya aku ragu untuk memasaknya, tapi setelah aku coba ternyata enak juga lhoo. Setelah dimasak teksturnya empuk. Aku biasa mengolah pare belut ini menjadi tumisan. Dan biasanya di dalam tumisan aku tambahkan bahan lainnya agar bisa menarik minat makan anak dan suamiku. Kali ini di dalam tumisan aku tambahkan potongan kulit ayam kesukaan anakku. Alahamdulillah ... langsung ledes deh . #PalmiaPoin2021
Tumis kacang panjang ini aku mix dengan usus ayam. Agar tidak repot lagi memasak sayur dan lauk terpisah.Dengn palmia semua masakan jadi nikmat.