Menjalani peran sebagai seorang wanita karir yang memimpin sebuah organisasi dan juga seorang istri yang memiliki suami berkewarganegaraan asing tidaklah mudah. Saya harus pintar membagi waktu kantor dan waktu dirumah. Saya ingin selalu memberikan yang terbaik untuk pekerjaan saya dan untuk suami saya. Barbecued Shrimp adalah menu terfavorit suami saya dan merupakan resep turun temurun dari buyut suami. Menu ini cukup mudah untuk diaplikasikan oleh siapa saja. Setiap kali saya memasak menu ini, suami saya selalu memanggil saya dengan sebutan wonder woman wife karena saya mampu menjalankan dua peran dengan baik.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan:
300 gr udang jumbo (buang kepalanya)
5 sdm PALMIA Margarine Serbaguna
10 sdm PALMIA Cooking Margarine Garlic
2 siung bawang putih cincang
1/2 cup kaldu ayam
1 sdm saus worcestershire
Bumbu:
1 sdt paprika merah bubuk
1/2 sdt cabe bubuk
1/4 sdt rosemary kering
1/4 sdt thyme bubuk
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica
Cara memasak:
1. Lelehkan 5 sdm PALMIA Margarine Serbaguna dan 5 sdm PALMIA Cooking Margarine Garlic
2. Tumis 2 siung bawang putih cincang
3. Masukkan semua bumbu yang sudah dicampur jadi satu
4. Masukkan udang jumbo (masak 1 sisi selama 2 menit)
5. Balik udah ke sisi lain kemudian masukkan kaldu ayam (masak selama 2 menit)
6. Tambahkan 5 sdm PALMIA Cooking Margarine
7. Masukkan 1 sdm saus worcestershire
8. Matikan api. Barbecued Shrimp siap untuk disajikan dengan nasi ataupun roti. Untuk 1 porsi
